Deci ... colacii de la Crăciun, care s-au întărit între timp, se taie în jumătate şi se pun la fiert. După ce se înmoaie se scot, se pun la stors, după care se prăjesc într-o tigaie în care a rămas unsoarea de la friptură, respectiv eu am fript costită afumată şi cârnaţi afumaţi. Într-o farfurie se pune brânză de vacă, peste ea colacii, friptura şi iar brânză. La cine îi place mai poate pticura puţină unsoare, dar nu multă că iar îi bai ...
Se serveşte înainte un pahar de horincă, aia din spiritul dacilor, şi se trece la treabă ... să-ţi baţi copii, nu alta ... după aia se poate servi un vin roşu, sângele lui cristos, ca să umble rânza mai bine ...
Poftă bună!
Care sunteţi tare pofticioşi nu ştiu ce să mă fac cu voi ... musai să veniţi încoace până mai sunt colaci şi până nu să gată anuʼ, care-i gata mintenaş ...
Şi eu vă spun să aveţi parte de NOROC ŞI SĂNĂTATE, SĂ UMPLEŢI CU TOŢI PAHARUL SĂ UITAŢI JALEA ŞI-AMARUL, SĂ VĂ FIE VIAŢA PLINĂ DE IUBIRE ŞI LUMINĂ, DE SPERANŢĂ ÎN MAI BINE PENTRU ANUL CARE VINE!!
LA MULŢI ANI!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu